[Entretien] « Dans les projets agricoles et industriels, les odeurs restent le parent pauvre de la surveillance environnementale »

Adrien Bouzonville est consultant « environnement et qualité de l’air ». Vingt ans d’expérience, notamment en Australie et en Nouvelle-Zélande. Et un constat : « La France est un pays qui prend peu en…