Et c’est asséchant ! Le déclic, pour les deux journalistes, fut le choc de la violence répressive exercée à Sainte-Soline le 23 mars 2023, contre les manifestants opposés aux mégabassines. Les auteurs remontent le fil de ces projets de retenues d’eau, et arrivent à un exemple de la loi du plus fort.

C’est dans le Lot-et-Garonne, à Caussade, dans les années 2010. Des agriculteurs « réclament la construction d’une retenue, tout en refusant de participer aux discussions collectives sur la gestion de l’eau. » Ils finissent par payer eux-mêmes pelleteuses et main-d’œuvre pour construire le barrage. 920.000 m³, dans l’illégalité la plus complète. Comment est-ce possible ? Parce que les agriculteurs « pouvaient compter sur Dieu. Pas celui de l’Église : « Dieu », c’est le surnom de Serge Bousquet-Cassagne ». Connu pour sa violence et surnommé Bousquet-Castagne, il cofonde la Coordination rurale dans le Lot-et-Garonne.

À ce stade du livre, nous n’en sommes qu’à la page 47. Suivent d’autres révélations sur « Les intouchables » (les agriculteurs irrigants) et sur « Les marchands » (les embouteilleurs). Saviez-vous que le pack de six bouteilles de Cristalline est le produit alimentaire, tous secteurs confondus, le plus vendu en France métropolitaine ? Pourquoi cette fureur d’eau en bouteille ? Vous ne regarderez plus votre Badoit avec la même bienveillance…

On tombe de Charybde en Scylla avec le chapitre suivant, consacré aux data centers et à leurs besoins inextinguibles en eau pour refroidir toutes nos données numériques. Et on ne vous parle pas des « pompiers pyromanes », la dernière section du livre, ces technosolutionnistes qui promeuvent les installations collectives d’osmose inverse, un marché juteux en pleine expansion.