Sophie Chapelle, journaliste d’investigation, travaille sur l’agroalimentaire depuis de longues années, notamment pour « Basta! ». Avec sa consœur Nolwenn Weiler, elle a pu observer à de nombreuses reprises le système qui piège les agriculteur·ices dans des pratiques agro-industrielles désastreuses.

Un système qui existe en Bretagne, et que nous avons décortiqué dans le premier épisode de cette saison de Goliaths avec Ivan Lovgenoff et Kristen Falc’hon. Les deux journalistes de « Splann ! » ont en effet enquêté plusieurs mois sur les éleveurs porcins breton et leur coopérative : la Cooperl.

Dans cet épisode bonus, Sophie Chapelle explore le modèle des coop agro-industrielles, un modèle qui fait système dans l’agriculture et organise très concrètement les pratiques agricoles.